健康与饮食

生活小常识

VIEW_NUMS:929   PUBLIST_TIME:【2013-12-13】

  

几则非常实用的生活小常识 与朋友们共享面粉的妙用

 (1)煎蛋时,油中洒点面粉,油不会爆出锅外,并且煎出的蛋色泽美 观。

 (2)切好的洋葱沾上干面粉再炒,成菜色泽金黄,质地脆嫩,味美可 口。

 (3)往奶油中打鸡蛋之前,先加点面粉,奶油既不怕煮,也不会变酸。

 (4)煎腊肉前,先将腊肉用牛奶浸泡,再沾些面粉,既可防止肉汁外 渗,又可防止腊肉萎缩或产生油爆。

 (5)做糖包时,糖馅加点熟面粉,糖就不会因溶化而渗出。做春卷时 加熟面粉菜汁不外流。

 (6)做汤放盐多了,用布包些面粉放入汤中煮会儿,可吸去部分盐, 使汤变淡。

 (7)炸过鱼的油趁热往油锅中撒些面粉,面粉受热糊化沉于锅底,并 吸附油内的腥味。此法还可左除菜籽油的异味。

 (8)用面粉擦猪心,可去除猪心的秽气。

(9)食盐内放些玉米粉,可保持干燥不回潮。

 (10)蒸馒头剩下的面团放置于冰箱冷藏室最上层, 可使冰箱在 2~3 个 月内无异味。

 (11)衣物上的碘酒迹,用面粉糊涂在污迹处,15 分钟后再洗,即可 除掉。

 (12)衣服上的果汁渍处洒点面粉,2 小时后污迹即可除去。

 (13)帽子的绒毛如果有起卷现象,用少许面粉撒在起卷处轻搓,待绒 毛分离后用竹条敲打。

 (14)地毯上撒些干面粉,擦拭后用吸尘器吸干净即可。

 (15)铜器可用面粉、盐、醋的调和物涂抹,1 小时后擦去,再用温水 洗净即可。

 (16)石膏制品的灰尘,用面粉调糊涂抹其上,面粉干透后用干净刷子 轻轻刷掉即可。 

(17)水龙头变黑了,用干布蘸面粉擦后再用湿布擦,最后再用干布擦 干即可光亮。